开放式厨房设计好了 油烟机准备好了吗?

开放式厨房设计好了 油烟机准备好了吗?
  近些年的家庭装修方案中,开放或半开放式厨房越来越流行,变相扩大的餐厅客厅空间和与家人更频繁的互动,使得中国消费者逐渐意识到以前的小厨房是有多么的憋屈。不过要开放多少就要付出一些代价,做饭的油烟问题就首当其冲,一款大吸力拢烟效果好的油烟机必不可少,否则一下子把客厅都变成“仙境”可谓得不偿失。

  


看看京东商城有啥合适的油烟机

  
■传统欧式吊装中看不中用

  

针对这个痛点,很多小伙伴们通常比较青睐欧式塔型油烟机,很多西方家庭的大厨房中独立灶台,上方吊装的多是这种油烟机。说实话,这种组合的确美观大方,但其实际表现真的不适合中式厨房,因为油烟机负压区离锅具实在太远,你如果平常只做做西餐或者煮个面啥的问题倒不大,要是天天爆炒,恐怕沙发和电视上都要笼罩上顽固的油渍。

  


其实吊顶这一步就把好多想这么做的人拒之门外了

  

另一方面,即使是吸力够用,要么是减少油烟的产生,当然这是因噎废食,要么就只好降低烟机高度,效果确实会好一点,但碰头的“风险”也大大增加,你要是个高个美男子,天天仰着身子以“藐视”的姿态炒菜,这个画面想想都好笑。

  


女生还好男生用欧式油烟机就有点憋屈了

  ■开放式厨房只能做西餐?

  

想要伺候好中式爆炒,光吸力大还不够,关键是负压区离锅口必须要近,说白了就是要尽量让油烟一产生就马上被吸入油烟机,侧吸式油烟机的诞生正是处于这个目的,一下子把负压区下移20-40cm的距离,这样不但可以减少油烟四散逃逸的机会,更杜绝了油烟经过口鼻再被吸入烟机的尴尬,可谓一举两得。

  


吸烟范围大也是侧吸式油烟机的特点之一

  

近些年市场中出现过结合了侧吸式和欧式的改良版L型油烟机,目的是把侧吸式有可能“漏网”的上升段油烟再进一步吸走,理论上确实有效果,但首先侧吸式漏网的可能性是建立在初期产品吸力有限的前提下,另一方面,如何L型烟机吸力不足,其实也打不到理论设想的效果。目前主流的15m3/min风速以上的侧吸油烟机“横扫”一切料理基本都没有问题,市面上甚至出现了最高20m3/min的爆炒档位,讲真,我都怕颠勺的时候烟机把炒菜给吸走。

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L型油烟机前景一片黯淡

  ■安装不到位照样烟雾缭绕

  

值得注意的是,因为侧吸斜面进风需要油烟“拐个弯”,所以侧吸式油烟机的实际效果与安装有着很大的关系,很多用户为了避免颠勺的时候空间不够,把油烟机厂家推荐的30cm-40cm高度“擅自”提高了好大一截,结果就是吸烟效果反而不如欧式平板,放进了呢,不但颠勺的空间不够,上面笔者担心的事情恐怕真的会发生。

  


因为略占前方空间所以侧吸式的安装更要讲究

  


烟机灶具组合更便宜

  所以要打造开放式厨房,侧吸式油烟机不管从功能、性能还是价格方面都是目前首选,至于从哪里买就非常有讲究了,如果你选了个好产品但摊上了个不靠谱的网店,掉进促销陷阱不说,没准送货之后的第三方服务不靠谱安装会让你前期做的工作全都白费。这不京东618年中全民购物节正在火热进行嘛,厨卫电器也有预售专场,就别到处为了找优惠券和满减搞得焦头烂额了,直接戳这里参与预售,17、18两天直接减价不搞猫腻,厂家直接提供安装服务省心省力,打造开放式厨房就靠这几天了!

  

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